Képtalálat a következőre: „recipe png”      Fenséges Ízek
     Gasztronomia felsőfokon
Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Mini-chat

A szendvics a legelterjedtebb ételek közzé tartozik, viszont nem sokan tudják, hogy honnan is származik igazából vagy, hogy honnan kapta a nevét.Legkorábbi feljegyzések A szendvicsek már jóval azelőtt léteztek, hogy ezt hivatalosan is feljegyezték volna. A legkorábbi feljegyzés két szelet kenyérről és a benne levő töltelékről még Kr.e. 100-ből származik, amikoris Hillel rabbi matzo szeletek közzé almát és őrőlt diót tett, hogy elviselhetőbbé tegye a kesernyés füvek ízét a páska idején.Sandwich grófA „szendvics" szót legelőször egy riporter ha ... Tovább »
Megtekintések száma: 402 | Hozzáadta: Liza | Dátum: 2012-01-25 | Hozzászólások (0)

Nehéz volna valami újat találni a Nap alatt, amiről a tudomány azonnal meg ne állapítaná, hogy már régóta ismeretes. Például a cukrászművészetben az ókorba visszamenőleg, megtaláljuk a fagylalt ősét. Igaz persze, hogy akkor még csak a havat nyalogatták a mostani fagyi csodák helyett, de hát kétségtelen, hogy ez a tény vezetett el a nagy találmányhoz, melynek ma milliók hódolnak télen-nyáron.Heliogabadus császárról jegyezte fel a krónikás, hogy minden nyáron, amikor Rómában a hőség beköszöntött óriási mennyiségű havat hozatott a hegyekből. Ezzel próbálta kivédeni a római kánikulát.A császár a leírás szerint kövér ember volt, akit ilyenkor állandóan a gutaütés környékezett, érthető tehát, hogy orvasai taná ... Tovább »
Megtekintések száma: 440 | Hozzáadta: Liza | Dátum: 2012-01-25 | Hozzászólások (1)



Jellegzetes karácsonyi csemege a szaloncukor, amelyből ma nagyon sokfélét vásárolhatunk. A szaloncukor híres mestercukrászok műhelyeiben született a múlt században, és csak nálunk maradt hagyományos ünnepi édesség. Ez a finomság otthon is elkészíthető. Szaloncukrot már a múlt században készítették a cukrászok, de az édesség igazán a századfordulón vált divatossá. A reformkorban - francia minta nyomán - jött divatba a polgári lakásokban a fogadószoba, azaz szalon, ahol karácsonyfát állítottak, &e ... Tovább »
Megtekintések száma: 285 | Hozzáadta: Liza | Dátum: 2012-01-25 | Hozzászólások (0)

A tészta története

Nincs még egy olyan étel, amelyre olyan sok szeretetet és figyelmet fordítottak volna az olaszok, mint a tésztájukra. Ez mindig, minden esetben így volt Olaszország hosszú és gyakran viharos történelme során (és még most is), mivel a tészta egész egyszerűen az emberek ennivalója. Már az etruszkok is tésztát ettek Sok száz évvel ezelőtt, még a Krisztus születése előtti időkben, az itáliai félszigeten élő lakosok már tésztát ettek. Valóban, a tészta volt az alapélelmiszerük. Erre utal néhány, az idősz ... Tovább »
Megtekintések száma: 347 | Hozzáadta: Liza | Dátum: 2012-01-25 | Hozzászólások (0)

A magyar gasztronómia a magyar kultúra egyik kiemelkedő eleme, változatos, kreatív ételféleségekkel, egyedi és karakteres ízvilággal büszkélkedhet. Konyhakultúránk több mint ezeréves történelmi fejlődés eredménye, amely Magyarország jó természeti adottságain, valamint az évszázados tradicionális állattartás, növénytermesztés és a manufakturális élelmiszer-előállítás örökségén alapul. A magyar ételkészítési szokásokat alapvetően jellemző sertéshús és zsír használatának oka a török időkre vezethető vissza. A hódoltság évszázadai alatt a portyázó törökök ugyanis minden háziállatot elvittek, kivéve a sertést, mert azt a muzulmán hitük miatt nem ehették. A magyar tájkonyhák tradícióit jelentő receptek a nép ... Tovább »
Megtekintések száma: 445 | Hozzáadta: Liza | Dátum: 2012-01-23 | Hozzászólások (1)

« 1 2 3
Naptár
«  Április 2021  »
HKSzeCsPSzoV
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Mentett bejegyzések
Barátaink:
  • Honlap létrehozása
  • Ingyenes online játékok
  • Online Munkaasztal
  • Oktató videók
  • uCoz Rajongók Oldala
  • Copyright MyCorp © 2021 Ingyenes honlapszerkesztő - uCoz