Fenséges Ízek
     Gasztronomia felsőfokon
Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Mini-chat
Körkérdésünk
Értékeld honlapomat
Összes válasz: 5
Statisztika

$ONLINE_
COUNTER$$ONLINE
_USERS_LIST$
Belépés
Nyitólap » 2012 » Január » 27 » STROGANOFF-BÉLSZÍN
3:54 PM
STROGANOFF-BÉLSZÍN



A legelterjedtebb történet szerint Stroganov gróf (1774-1817) szakácsa bélszín készített volna, de a szibériai hidegben megfagyott a hús. Nem tudta hát felvágni, csak apró csíkokra szelni. Először 1861-ben jelent meg írásban a recept, amikor a szósz még csak vajból, mustárból és tejfölből áll. Később ezt variálták tovább hagyma, gomba és paradicsompüré hozzáadásával.
Megtekintések száma: 186 | Hozzáadta: Liza | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Név *:
Email *:
Kód *:
Keresés
Naptár
«  Január 2012  »
HKSzeCsPSzoV
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Mentett bejegyzések
Barátaink:
  • Honlap létrehozása
  • Ingyenes online játékok
  • Online Munkaasztal
  • Oktató videók
  • uCoz Rajongók Oldala
  • Copyright MyCorp © 2017 Ingyenes honlapszerkesztő - uCoz